Como consumidores, tenemos el poder de impulsar cambios positivos eligiendo productos y servicios que minimicen el desperdicio, fomenten la economía local y reduzcan la huella ecológica. Cada decisión de compra que tomamos tiene un impacto en el medio ambiente, la sociedad y la economía.
El consumo responsable no significa renunciar a nuestras necesidades, sino ser conscientes de que cada acción suma. Adoptar hábitos como fijarnos en los sellos y certificaciones, reducir los residuos o implementar buenas prácticas en nuestro día a día nos ayuda a construir un modelo más sostenible y respetuoso con el planeta.
🧠 Aprende jugando – Pasapalabra
¿Sabes cuánto sabes sobre consumo responsable y sostenibilidad?
Hemos preparado un divertido Pasapalabra con conceptos clave sobre comercio local, medio ambiente y hábitos sostenibles.
Descárgalo, juega y pon a prueba tus conocimientos con familia y amigos. ¡Verás cuánto puedes aprender mientras te diviertes!
Buenas prácticas de Consumo Responsable
A veces puede parecer que nuestras acciones individuales no marcan la diferencia, pero cada elección cuenta. Aunque pienses que lo que hagas tú da igual, las decisiones que tomas a diario —dónde compras, qué productos eliges o incluso qué comes— pueden tener mucho más impacto del que imaginas. Si muchas personas cambian pequeños hábitos, el efecto se multiplica y se generan cambios reales en el mercado, en la producción y en el medio ambiente.
Piensa antes de comprar
Pregúntate si realmente necesitas ese producto, si puedes reutilizar algo que ya tienes o si existe una alternativa más sostenible.
Prioriza la calidad sobre la cantidad
Opta por productos duraderos y bien fabricados en lugar de opciones de usar y tirar.
Apoya el comercio local y sostenible
Comprar en pequeños comercios y elegir productos de proximidad reduce la huella de carbono y fortalece la economía de tu entorno.
Reduce los envases y plásticos
Lleva tu propia bolsa reutilizable, elige productos a granel o productos sólidos (para limpieza) y evita el sobreenvasado.
Evita el desperdicio de alimentos
Planifica tus compras, conserva bien los alimentos y aprovecha al máximo los ingredientes.
Apuesta por la reutilización y reparación
Antes de desechar algo, piensa si puedes repararlo o darle una segunda vida.
Infórmate y elige bien
Pregunta y entérate de donde vienen las cosas y quién está detrás. Ayúdate de los sellos y certificaciones de los productos para asegurarte de que cumplen con criterios de sostenibilidad.
Ahorra energía y recursos
Apaga luces y electrodomésticos cuando no los uses, elige opciones eficientes y reduce el consumo de agua.
Cada pequeño gesto cuenta. Si todos incorporamos estas prácticas en nuestra vida diaria, contribuiremos a un modelo de consumo más justo y sostenible.
Sellos y certificados
Como consumidores, no siempre es fácil saber si un producto, servicio o empresa cumple realmente criterios de sostenibilidad, origen, calidad, eficiencia o responsabilidad social. Los sellos y certificaciones pueden ayudarnos a elegir con más información, pero no todos significan lo mismo.
Algunos certifican un producto concreto, otros una empresa, otros un sistema de gestión ambiental, el origen de un alimento o la eficiencia energética de un aparato. Por eso, además de reconocer el logo, es importante saber qué está certificando, quién está detrás y qué no significa.
Estos distintivos no sustituyen al sentido común ni a la información que puede darte tu comercio de confianza, pero sí son una buena pista para comprar con más criterio.
Producto local, calidad y alimentación
- ALIMENTOS DEL PARAÍSO
Qué certifica: productos agroalimentarios y pesqueros vinculados a Asturias y amparados por figuras de calidad reconocidas.
Quién certifica: marca de garantía del Principado de Asturias.
Descripción: identifica productos asturianos acogidos a sellos como DOP, IGP, producción ecológica u otras marcas de calidad diferenciada. Ayuda a reconocer alimentos elaborados en Asturias con criterios de calidad y origen.
Qué NO significa: no todos los productos asturianos tienen este sello, ni todos los productos con este sello son necesariamente ecológicos. Es una marca de calidad y origen, no siempre una certificación ambiental.
Puedes consultar toda la información en la web oficial: Alimentos del Paraíso Natural
Además, si eres un comercio y vendes productos adheridos a la marca, puedes formar parte de la Red de Comercios Colaboradores de Alimentos del Paraíso, una iniciativa impulsada para dar visibilidad al producto local y a los establecimientos que apuestan por él. Más información aquí: Red de Comercios Colaboradores de Alimentos del Paraíso.
- DOP e IGP
Qué certifica: el origen, la tradición y la calidad diferenciada de determinados productos agroalimentarios.
Quién certifica: figuras reconocidas por la Unión Europea y controladas por consejos reguladores u organismos autorizados.
Descripción: la DOP y la IGP ayudan a identificar productos ligados a un territorio concreto, con características propias y normas de producción definidas.
Qué NO significa: no son sellos ambientales por sí mismos. Certifican origen y calidad diferenciada, no necesariamente producción ecológica.
Producción ecológica
- Eurohoja y COPAE
Qué certifica: alimentos producidos conforme a la normativa europea de producción ecológica.
Quién certifica: la Eurohoja es el logotipo ecológico oficial de la Unión Europea. En Asturias, COPAE realiza el control oficial de la producción ecológica.
Descripción: permite identificar alimentos ecológicos certificados. Estos productos cumplen normas específicas sobre producción, transformación, transporte y almacenamiento. La normativa limita el uso de fertilizantes artificiales y plaguicidas, prohíbe los organismos modificados genéticamente y establece requisitos de bienestar animal.
Qué NO significa: no quiere decir que el producto sea de proximidad ni que tenga “cero impacto”. Tampoco debe explicarse como “sin pesticidas” de forma absoluta, sino como producción regulada con restricciones y controles específicos.
Pesca y productos del mar
- MSC (Marine Stewardship Council)
Qué certifica: productos procedentes de pesca salvaje sostenible.
Quién certifica: Marine Stewardship Council, entidad internacional independiente.
Descripción: indica que el pescado o marisco procede de pesquerías evaluadas según criterios de sostenibilidad, conservación de poblaciones y reducción del impacto sobre los ecosistemas marinos.
Qué NO significa: no certifica productos de acuicultura. Para eso existe ASC. Tampoco indica que el pescado sea local.
- ASC (Aquaculture Stewardship Council)
Qué certifica: productos procedentes de pesca salvaje sostenible.
Quién certifica: Marine Stewardship Council, entidad internacional independiente.
Descripción: indica que el pescado o marisco procede de pesquerías evaluadas según criterios de sostenibilidad, conservación de poblaciones y reducción del impacto sobre los ecosistemas marinos.
Qué NO significa: no certifica productos de acuicultura. Para eso existe ASC. Tampoco indica que el pescado sea local.
Papel, madera, muebles y envases
- FSC (Forest Stewardship Council)
Qué certifica: productos de origen forestal, como papel, cartón, madera o derivados.
Quién certifica: Forest Stewardship Council, organización internacional independiente.
Descripción: indica que el material procede de bosques gestionados de forma responsable y de cadenas de suministro controladas. Puede aparecer en papelería, embalajes, mobiliario o productos de madera.
Qué NO significa: no significa que el producto sea reciclado ni local. Certifica la gestión responsable del recurso forestal.
- PEFC
Qué certifica: productos forestales procedentes de bosques gestionados de forma sostenible.
Quién certifica: Programme for the Endorsement of Forest Certification, sistema internacional de certificación forestal.
Descripción: al igual que FSC, puede encontrarse en papel, cartón, madera, muebles o embalajes. Ayuda a identificar productos vinculados a una gestión forestal sostenible.
Qué NO significa: no equivale necesariamente a producto reciclado ni garantiza que el producto tenga baja huella de carbono.
Moda, textil y calzado
- GOTS (Global Organic Textile Standard)
Qué certifica: productos textiles elaborados con fibras orgánicas y criterios ambientales y sociales en la cadena de producción.
Quién certifica: Global Organic Textile Standard.
Descripción: es uno de los estándares más reconocidos en textil sostenible. Certifica que el producto contiene un porcentaje mínimo de fibras orgánicas y que se han seguido requisitos ambientales y sociales durante su fabricación.
Qué NO significa: no certifica cualquier prenda “natural” ni cualquier producto textil sostenible. Hay que comprobar que el producto concreto esté certificado.
- OEKO-TEX Standard 100
Qué certifica: textiles analizados frente a sustancias nocivas para la salud.
Quién certifica: OEKO-TEX, asociación internacional de institutos textiles y de investigación.
Descripción: aparece en ropa, textiles del hogar, ropa infantil, lencería o tejidos. Indica que el producto ha sido testado según criterios de seguridad química.
Qué NO significa: no significa que el tejido sea ecológico, orgánico, reciclado o de comercio justo. Certifica seguridad frente a sustancias nocivas, no sostenibilidad global.
- Fair Trade (Comercio Justo)
Qué certifica: productos elaborados bajo criterios de comercio justo.
Quién certifica: Fairtrade International y sus organizaciones nacionales, como Fairtrade Ibérica.
Descripción: puede aparecer en café, cacao, té, azúcar, algodón u otros productos. Garantiza mejores condiciones comerciales para productores, criterios sociales y ambientales, y apoyo al desarrollo de comunidades productoras.
Qué NO significa: no garantiza que el producto sea local ni necesariamente ecológico, salvo que también lleve certificación ecológica.
Limpieza, higiene y productos cotidianos
- EU Ecolabel (Etiqueta Ecológica Europea)
Qué certifica: productos o servicios con menor impacto ambiental a lo largo de su ciclo de vida.
Quién certifica: etiqueta ecológica oficial de la Unión Europea.
Descripción: puede encontrarse en productos de limpieza, papel, cosmética, pinturas, alojamientos turísticos y otros productos o servicios. Evalúa aspectos como materias primas, producción, uso, residuos y emisiones.
Qué NO significa: no todos los productos sostenibles llevan esta etiqueta, y no certifica necesariamente origen local.
- Rainforest Alliance
Qué certifica: productos agrícolas procedentes de explotaciones que cumplen criterios ambientales, sociales y económicos.
Quién certifica: Rainforest Alliance, organización internacional.
Descripción: suele aparecer en café, cacao, té, plátano y otros productos tropicales. Está orientado a mejorar prácticas agrícolas, protección de ecosistemas y condiciones de vida de productores.
Qué NO significa: no significa que el producto sea ecológico ni de comercio justo en el mismo sentido que Fairtrade.
Energía y aparatos
- Etiquetado energético
Qué certifica o informa: la eficiencia energética de electrodomésticos, iluminación y otros productos regulados.
Quién certifica: normativa de la Unión Europea, con vigilancia por parte de las autoridades competentes.
Descripción: permite comparar el consumo energético de productos similares. La escala va de la A, más eficiente, a la G, menos eficiente, e incluye información como consumo, ruido, capacidad u otros datos según el tipo de producto.
Qué NO significa: no certifica que el producto sea sostenible en su fabricación ni que dure más. Informa principalmente sobre su consumo durante el uso.
Empresas, servicios y gestión ambiental
- EMAS
Qué certifica: el sistema de gestión ambiental de una organización.
Quién certifica: sistema europeo EMAS, regulado por la Unión Europea y verificado por entidades acreditadas.
Descripción: reconoce a organizaciones que miden, gestionan y mejoran su comportamiento ambiental de forma continua, con auditoría externa y declaración ambiental pública.
Qué NO significa: no certifica un producto concreto. Certifica cómo una organización gestiona su impacto ambiental.
- B Corp
Qué certifica: el desempeño social, ambiental y de gobernanza de una empresa.
Quién certifica: B Lab, entidad sin ánimo de lucro que impulsa el movimiento B Corp.
Descripción: reconoce empresas que integran objetivos sociales y ambientales en su modelo de negocio y evalúan su impacto sobre trabajadores, comunidad, clientes, proveedores y medio ambiente.
Qué NO significa: no certifica que todos los productos de esa empresa sean ecológicos, locales o de bajo impacto. Evalúa a la empresa en conjunto.
- BIOSPHERE
Qué certifica: el compromiso de sostenibilidad de empresas, entidades o destinos, especialmente en el ámbito turístico y de servicios.
Quién certifica: Biosphere Sustainable Lifestyle / Responsible Tourism Institute.
Descripción: reconoce organizaciones que trabajan con planes de sostenibilidad y mejora continua alineados con criterios ambientales, sociales y económicos.
Qué NO significa: no certifica un producto concreto. Tiene más sentido para servicios, turismo, hostelería o entidades que para productos de venta diaria.
Recuerda: un sello puede ser una buena pista, pero lo importante es saber interpretarlo. Fíjate siempre en qué certifica, quién lo controla y si se refiere al producto, a la empresa, al origen, al consumo energético o a una práctica concreta.
Y si tienes dudas, pregunta en tu comercio de confianza: el pequeño comercio también puede ayudarte a elegir mejor, entender las etiquetas y encontrar alternativas más responsables.
Residuo cero (Zero Waste)
El concepto Residuo Cero o Zero Waste busca minimizar la cantidad de residuos generados, evitando que acaben en vertederos, incineradoras o el medio ambiente. No significa no producir ningún residuo, sino reducirlos al máximo posible, priorizando la prevención, la reutilización y el reciclaje solo cuando sea necesario. El mejor residuos es el que NO SE GENERA. Esto es especialmente importante en el caso de los plásticos, ya que solo se recicla un pequeño porcentaje y su impacto ambiental es enorme.
¿Qué tiene que ver el «Residuo Cero» con el consumo responsable?
Con la enorme cantidad de opciones que tenemos hoy en el mercado, si no le dedicas un poco de tiempo y ganas, lo más probable es que termines consumiendo productos que generan una gran cantidad de residuos y que, además, no siempre son los mejores para tu salud.
Si te propones reducir los residuos, no te quedará más remedio que empezar a ser consciente de qué consumes, dónde lo compras, cuánto usas y cómo lo gestionas después. Y como hemos dicho, lo más responsable es no generar residuos si se pueden evitar.
Adoptar prácticas “Residuo Cero” no solo ayuda al medio ambiente, sino que también te convierte en un consumidor mucho más responsable. Te llevará a elegir productos con menos envases, optar por materiales reutilizables, planificar mejor tus compras y apoyar negocios que apuestan por modelos sostenibles. Es un cambio de hábitos que, además de reducir tu impacto ambiental, te hará más consciente y crítico con lo que consumes.
¿Qué tengo que hacer si quiero reducir los residuos que genero?
Adoptar un estilo de vida «residuo cero» no significa ser perfecto ni eliminar todos los residuos de inmediato. Se trata de ser consciente, tomar decisiones más sostenibles y avanzar poco a poco.
Aquí te propongo tres pasos clave para iniciarte en el camino del Zero Waste sin agobios ni presión.
- Concienciarse y estar motivado
Antes de cambiar hábitos, es importante entender por qué quieres hacerlo y qué impacto tienen tus residuos. Para ello:
✔️ Reflexiona sobre por qué quieres reducir tu basura y qué beneficios personales y ambientales tiene.
✔️ Analiza tu basura durante una semana para ver qué desechas más y qué cambios podrías hacer (ejemplo: demasiados envases, productos desechables, desperdicio de comida).
✔️ Establece tus propias razones y objetivos: ¿Ahorrar dinero? ¿Reducir plástico? ¿Evitar desperdicio de alimentos?
💡 Motivación clave → Ser Zero Waste no es una moda, es una forma de mejorar tu calidad de vida y cuidar el planeta.
- No estás solo: busca inspiración y ejemplos
Muchas personas ya están en este camino y compartir experiencias hace que sea más fácil y motivador. Puedes aprender de quienes han recorrido este camino antes y aplicar lo que más se adapte a tu estilo de vida. Es importante poder hablar de esto y compartirlo con gente para no sentir que eres el único y que por tanto no sirve de mucho.
Hay muchas páginas, libros, blogs, etc. de personas que llevan este estilo de vida y dan consejos. Recomendamos que busques con palabras como «zero waste», «vivir sin plástico», «residuos cero hogar», etc.
Un ejemplo es la siguiente página gestionada por Cogersa: Hogares Residuo Cero dedicado a dar información, noticias, consejos e ideas para reducir, reutilizar y reciclar.
💡 Motivación clave → Ver ejemplos reales demuestra que es posible y que cada pequeño cambio cuenta.
- Es un proceso: empieza poco a poco
El Zero Waste no es un cambio radical de un día para otro, sino un proceso de pequeñas decisiones y mejoras continuas.
✔️ Elige por dónde empezar: Cocina, baño, limpieza, ropa… Prioriza lo que menos te cueste al principio.
✔️ Cambia un hábito a la vez: Deja de comprar geles, champús líquidos y pásate a lo sólido, deja el plástico film y usa tuppers o tapas de silicona para guardar las cosas, separa el orgánico y haz compostaje, comprar a granel, evitar botellas de plástico, etc
💡 Motivación clave → El Residuo Cero no es un destino, sino un camino. No se trata de hacerlo perfecto, sino de hacerlo lo mejor posible dentro de nuestras posibilidades. Cada residuo que evitamos es un paso adelante
Reflexión final: el Zero Waste es mucho más que residuos
Lo bueno del Zero Waste es que no solo se trata de reducir basura, sino de repensar tu estilo de vida. Los residuos que generas están directamente ligados a lo que consumes, a tus hábitos y a la forma en que organizas tu día a día. Cuando empiezas a ser consciente de tu basura, te vuelves más consciente de todo lo demás: lo que compras, lo que realmente necesitas, lo que te aporta valor y lo que solo ocupa espacio.
Si decides dar este paso, te darás cuenta de que reducir residuos no es una restricción, sino una oportunidad. Te ayudará a simplificar muchas otras cosas, a dejar de acumular lo innecesario y a rodearte solo de lo que realmente importa. Y cuando simplificas, ganas: menos estrés, menos gastos innecesarios y mucho más tiempo para lo que de verdad te hace feliz.
Ser Zero Waste no es difícil, pero requiere intención y paciencia. No estás solo, hay mucha información y apoyo disponible. Empieza con lo que más te motive y celebra cada pequeño avance.
Economía circular
La economía circular en el comercio
La economía circular surge como una respuesta necesaria al agotamiento de los recursos y al exceso de residuos, provocado por el sistema lineal tradicional. Este modelo convencional se basa en extraer materias primas para fabricar artículos que se desechan rápidamente y terminan saturando los vertederos. La circularidad propone un cambio de mentalidad donde el valor de los productos y materiales se mantiene durante el mayor tiempo posible.
El comercio como agente de cambio
Los establecimientos de proximidad representan el vínculo directo entre la producción sostenible y el consumidor final en nuestros barrios. Implementar acciones circulares y fomentarlas entre los ciudadanos, permite reducir el impacto ambiental derivado de la actividad comercial y ayuda a frenar el consumo de materias primas.
El programa utiliza un símbolo de economía circular para identificar a los comercios que, a través de su actividad, sus productos o su modelo de negocio, facilitan a sus clientes adoptar prácticas más sostenibles y alineadas con la economía circular. En concreto son comercios que fomentan una o varias de estas acciones:
Reducir
Una de las estrategias principales para lograr este objetivo consiste en facilitar la reducción de residuos desde el momento de la venta. El fomento de la compra a granel permite el uso de envases propios y evita los embalajes innecesarios que suelen terminar en la basura. Esta práctica asegura que el consumidor adquiera únicamente la cantidad que necesita y disminuye el desperdicio de productos básicos de forma inmediata.
Reparar, Renovar o Reacondicionar
Alargar la vida útil de los artículos resulta fundamental para evitar el desecho prematuro de objetos todavía funcionales. Ofrecer servicios de reparación o suministrar las piezas necesarias para arreglar productos permite que estos sigan siendo útiles durante años. El suministro de materiales para transformar o personalizar artículos da una nueva oportunidad a recursos que de otra forma serían descartados sin necesidad, por ejemplo, mediante la venta de piezas sueltas, materiales o soluciones que facilitan la personalización, el arreglo o la transformación (como parches, vinilos, pintura o combinaciones de prendas).
Reutilizar
La apuesta por la reutilización se complementa con sistemas de intercambio o la venta de artículos de segunda mano que dinamizan la economía local. De esta manera se alarga la vida de los artículos que pueden seguir utilizándose.
Usar materiales reciclados
Otra de las líneas de actuación clave dentro de la economía circular consiste en incorporar materiales reciclados en los productos que se ofrecen al cliente.
Al apostar por este tipo de productos, el comercio impulsa la demanda de materiales reciclados y favorece que estos vuelvan a integrarse en nuevos procesos de fabricación. De este modo, se reduce la necesidad de extraer nuevas materias primas y se contribuye a dar una segunda vida a los residuos, cerrando el ciclo de los recursos.
Recoger para reciclar
Entender que los residuos generados pueden transformarse en nuevos recursos es la base de la Economía Circular. También tendrán el símbolo aquellos comercios que recogen materiales o productos para su correcta gestión, ya sea directamente o a través de acuerdos con gestores autorizados. Fomentar una correcta separación contribuye a que sea más fácil su tratamiento, se puedan convertir en nuevos recursos y no terminen en vertederos.